Gemüsegarten

Seit 2019 besteht der Gemüsegarten, nahe gelegen um die Gebäude des Naturhofs herum. Angelegt ist er als Markt-Garten mit fixen Beetstrukturen. Das Hauptziel ist der Anbau und die Produktion von frischem unbehandeltem Gemüse. Eine regenerative Bewirtschaftung des Bodens soll den Produzenten und schliesslich den Kunden eine reiche Ernte ermöglichen. Wir bauen das Gemüse auf zukunftsfähige Weise im Berggebiet an und vertreiben dieses lokal. Zukunftsfähig heisst, dass wir auf eine stete, natürliche Nährstoffzugabe des Bodens achten, mit Gründüngungen für einen Humusaufbau sorgen und ihn immer bedekt oder bewachsen halten. Neben dem Gemüse ist die geleistete Arbeit aller Mitarbeiter zentral. Wichtig ist uns, die Balance zwischen human power im Gemüsefeld und kreativer Auszeit zu halten. So kann die Gesundheit aller gewährleistet bleiben. Wir kultivieren eine offene und ehrliche Gesprächs-kultur. Jeder und jede darf sein Wesen in den Garten und die Gemeinschaft tragen.